Rubinetto, naturalmente. Ma stiamo studiando come renderla piu' gradevole al palato... appena finita la ricerca tra le varie soluzioni ve la mandiamo cosi' la pubblicate qui!
Ciao!
A.

Tutta la vita… bottiglia e rubinetto

Ho fatto il test, e mi dice che sono una da acqua in bottiglia. Beh, non è esattamente così. In realtà sono per la par condicio: un po’ e un po’, ma quando scelgo il rubinetto forse non è per le ragioni giuste (da cui il severo responso).

Quando ero piccola esisteva solo una marca di acqua minerale, la Sangemini, per i bambini. Poi, superata l’età, rubinetto, non era neanche da mettere in discussione. Però ero anche fortunata: l’acqua della mia città, all’epoca, era classificata tra le migliori d’Europa, e ogni tanto, d’estate, si poteva fare una gita alle fonti, a una trentina di chilometri, e dopo il pic nic sui prati in riva al lago ci si portava a casa un piccolo carico di acqua minerale, così, gratis.

In realtà ho iniziato molto tardi a bere acqua in bottiglia. A Milano, per la precisione, dove l’acqua del rubinetto non è solo lontana da quella della mia infanzia, ma in alcune zone richiede davvero una buona dose di coraggio per essere ingurgitata.

Per anni non ho considerato l’alternativa. Adesso sì. Complici i 5 piani senza ascensore in cima ai quali ho costruito il mio nido, e un bambino ormai grande che mi svincola dall’effetto doveristico del consumo di acqua in bottiglia. Certo, arrivarci non è stato facile, e le considerazioni che ho fatto non sono state esattamente di carattere ecologico – quelle sono arrivate dopo, quasi a supportare una scelta già fatta per altri motivi.

Come prima cosa mi sono informata sui depuratori da applicare direttamente al rubinetto. Ho sentito diversi fornitori, e poi ho fatto tutte le mie belle ricerche in rete: bocciati (non i fornitori, i depuratori). Poi, un po’ perché ormai ero entrata nel trip del “basta con ‘ste bottiglie da tirare su� e un po’ perché ne ho sentito parlare bene, ho comprato una caraffa di quelle che depurano l’acqua e (almeno in teoria) ne correggono il sapore.

Il risultato: il sapore è sicuramente più sopportabile, ma comunque ben lontano da quello dell’acqua in bottiglia. Ma c’è anche un side-effect che proprio non avevo previsto: bevo molto meno. Sarà perché tenere una-caraffa-e-un-bicchiere vicino al computer non è sexy come tenere una bottiglia e basta; sarà perché non ho sempre la pazienza di aspettare che la caraffa faccia il suo lavoro; sarà proprio perché, in fondo, il sapore non è un granché, a volte arrivo a sera disidratata (e io bevo anche 2 litri di acqua al giorno, in condizioni normali).

Così ho trovato la mia strada: un po’ e un po’. Quando mi faccio consegnare la spesa a casa non rinuncio mai a una ricca fornitura di bottiglie, altrimenti ciccia, si va di caraffa. E mi sento anche più buona.

Ho un padrone di casa amministratore del condominio che dire eccezionale è dire poco... ma sul serio. Non solo ha rifatto il tetto e ridipinto la casa usando gli accantonamenti annuali per manutenzione straordinaria, ma visto il livello di calcare dell'acqua e la scarsa pressione al 5° piano, ha installato un depuratore d'acqua centrale che filtra, leva l'80% di sali calcare, nitrati etc... e immette nelle tubature del condominio acqua da bere di ottima qualità e leggerezza, azzerato il brillantante, ridotto di metà il detersivo lavatrice, il tempo di pulizia del bagno dalle incrostazioni, la vita degli aeratori... il tutto con un minimo contributo per appartamento, 0 sbattimento e unanime votazione. Ce l'abbiamo da un anno. Azzerato l'acquisto di acqua in bottiglia. Centralizzare e fare insieme è bello, basta saperlo fare con integrità ed impegno etico. Ad salut! Buona estate...